English
Русский
Generell beskrivelse
New York Cheesecake er en verdensberømt klassiker, feiret for sin glatte tekstur og rike, kremete smak. En smøraktig kakeskorpe har et delikat fyll laget av kremost, egg og rømme, med et hint av vanilje og sitronsaft for balanse. Denne ostekaken er tett, men luftig, elegant, men likevel trøstende – det perfekte midtpunktet for både uformelle sammenkomster og festlige anledninger.
Størrelse og spesifikasjoner:
- Høyde – opptil 15 cm
- Vekt – fra 2 kg (≈16–20 porsjoner)
- Diameter — 18–24 cm
- Designet for 10–15 gjester
Ingredienser
- Skorpe:
- Fordøyelseskaker
- Smør
- Plombe:
- Kremost
- Sukker
- Egg
- Rømme
- Vanilje
- Maisstivelse eller mel
- Sitronsaft
🕒 Produksjonstid
Hver kake er håndlaget fra bunnen av – med omhu, presisjon og ingen snarveier.
- 1–2 virkedager – standardkaker uten kompleks dekorasjon
- 2–3 virkedager – kaker med håndmalte detaljer, sukkerblomster eller tilpassede elementer
- 3+ dager – flerlags eller svært personlig design
Vi anbefaler at du legger inn bestillingen minst 4–5 dager i forveien.
I travle sesonger eller høytider, vennligst tillat 7–10 dager.
Hastebestillinger kan bare aksepteres hvis produksjonsplasser er tilgjengelige.
❄️ Oppbevaring og holdbarhet
Kakene våre er laget med naturlige ingredienser og inneholder ingen konserveringsmidler.
For å opprettholde friskhet og kvalitet, følg disse retningslinjene for lagring:
- Temperatur: Oppbevares i kjøleskap ved +2 °C til +6 °C, i lukket boks eller innpakket for å unngå å absorbere lukt
- Før servering: Ta ut av kjøleskapet 30–60 minutter i forveien
- Ikke frys dekorerte kaker – frysing påvirker tekstur og utseende
Holdbarhet:
- 24–48 timer – for kaker med friske bær, pisket krem eller meieribasert fyll
- Opptil 72 timer – for smørkrem eller ganache-dekkede kaker
🚚 Levering og henting
Jeg leverer i Oslo for ytterligere 100 NOK.
For leveranser i motsatt retning – Mysen, Askim, Moss, Drammen og Soon – er det et tillegg på 150 NOK.
